Soucieux de l'environnement et de la qualité de mes ingrédients, je travaille au maximum avec des producteurs locaux et en agriculture biologique.
La majorité de mes producteurs se situent dans un rayon de 25km autour de la Forêt-Fouesnant près de Quimper.
Retrouvez la liste des producteurs ci-dessous et visualisez les sur la carte.
Les crêpes font partie d’une tradition gastronomique en Bretagne, ma grand-mère et mon arrière-grand-mère étaient également crêpières, je perpétue ces savoirs faires et cette gastronomie dans ma crêperie ambulante Crêpes à Gogo.
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